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Coyoacán, México D.F. CP 04370

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ANTOJITOS 

QUESADILLA DEL COMAL
Flor de calabaza, queso, huitlacoche, cochinita
pancita, hongos, sesos y chicharrón.
$25,00 c/u

QUESO FUNDIDO CON LONGANIZA
Acompañado con tortillas de harina
$130.00

BOTANITA DE CHICHARRON
Con jicama y pepino
$40.00

BOTANITA DE REQUESON

Chile serrano y cebolla  picados  con tostadas del comal
$25.00

ENSALADAS

 
ENSALADA  DULCE  TRES CABALLOS
Crema, col, nuez, manzana  y pasas
$75.00

ENSALADA VERDE
Lechuga, apio, pepino, rábano
aguacate, jitomate y manzana
$120.00

CESAR 3 CABALLOS

Clasica  Cesar con  el toque  Méxicano

$130.00

ENSALADA DE ESPINACA

Espinacas , verdolagas , hongos y perejil

$140.00

SOPAS

CONSOME TRES CABALLOS
Pechuga de pollo desmenuzada
y rebanada de aguacate
$65.00

SOPA DE HONGOS
Con trozos de hongos con epazote
$66.00

SOPA DE ELOTE
Elote desgranado, rajas de chile poblano
y queso panela, todo guisado en mantequilla
$65.00

CONSOME DE CORDERO
Con garbanzo
$85.00

ORDEN DE ARROZ
Tradicional rojo
$40.00

SOPA DE TORTILLA
Acompañada de queso
rebanada de aguacate y chile pasilla
$65.00

PLATILLOS REGIONALES

MOLE POBLANO TRES CABALLOS
HECHO EN CASA
Pierna y muslo o media pechuga
acompañado de arroz tradicional rojo
$195.00

MOLE VERDE
HECHO EN CASA
Con pollo o pulpa de cerdo y frijoles refritos
$195.00

BOTANA RANCHERA
Con guarnición de nopales, guacamole
y cazuelita especial de chile manzano
$175.00

CHILES POBLANOS GRATINADOS
2 Piezas
Con queso y crema rellenos de hongos
huitlacoche, flor de calabaza o chayote
$125.00

ENCHILADAS DE MOLE
MOLE TRES CABALLOS DE LA CASA
4 ENCHILADAS
Rellenas de pollo con frijoles
$140.00

ENCHILADAS VERDES
4 ENCHILADAS
Rellenas de pollo con frijoles
$100.00

CHAMORRO
Con guacamole, frijoles
y cazuelita especial de chile manzano
$170.00

TACOS DE CARNITAS
4 TACOS
 Cuerito , maciza , o campechanos con  guacamole , frijoles y cazuelita  especial de chile  manzano 
$95.00

PLATILLOS ESPECIALES Y AVES CARNES

COSTILLITAS DE CERDO
A la B.B.Q.
o en salsa de chile pasilla  con papas a la  francesa
$200.00

CONEJO A LA TRES CABALLOS
MEDIO CONEJO
Acompañado de guacamole
y quesadilla rellena de ensalada de manzana
$210.00

CABRITO
Con guacamole y quesadilla de tortilla de harina
rellena de queso y chile chipotle
$300.00

LONGANIZA DE LA CASA
Con cebollitas cambray, chiles toreados
y frijoles refritos
$175.00

TACOS DE CERDO AL MIXIOTE
Con cazuelita especial de chile manzano
y cazuelita de nopales preparados
$105.00

MIXIOTE DE TERNERA
Con guarnición de frijoles y guacamole
$230.00

TIRAS DE PECHUGA AL ALBAñIL
Rajas de cuaresmeño, pimiento verde
cebolla y una enchilada verde
$175.00

MILANESA DE PECHUGA DE POLLO
Con puré de papa y ensalada de  manzana
$210.00

CAMARONES TRES CABALLOS
GRATINADOS
Cazuela de camarones con calamar cocidos
en salsa de tomate y vino  blanco  con  tortillas  de  harina y  cazuelita de  habanero
$160.00

CECINA AZTECA
Acompañada de guacamole, nopal asado
y chilaca gratinada
$165.00

VERDOLAGAS A LA TRES CABALLOS
Con espinazo y pulpa de cerdo
$195.00

LENGUA DE RES DE IMPORTACI´ON
A la vizcaína o en salsa pasilla con frijoles
$210.00

ARRACHERA TEXANA
Acompañada de cebolla cambray
frijoles charros
$235.00

CARNE ASADA TRES CABALLOS
DE FILETE
acompañada de papas a la francesa
enchilada de mole y guacamole
$230.00

FILETE FLAMEADO
GRATINADO
Con puré de papa y ensalada de manzana
$295.00

SABANA DE FILETE
A la plancha con papas a la francesa
y ensalada de manzana
$205.00

TIRAS DE FILETE AL ALBANIL
Rajas de cuaresmeño, pimiento verde
cebolla y una enchilada verde
$220.00

FILETE SIETE LEGUAS
Con puré de papa y guacamole
$220.00

MILANESA DE FILETE DE RES
Con puré de papa y ensalada de manzana
$235.00

BROCHETA DE ARRACHERA
Con tocino, cebolla y pimiento morron
$250.00

RIB EYE DE IMPORTACION

Con guarnición de cebollita cambray
chiles toreados y frijoles refritos
$245.00

COWBOY 3 CABALLOS

Con guarnicion de cebollita cambray  chiles toreados y frijoles  refritos

$245.00

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